Redacción
México ha logrado destacarse en el ámbito global como el segundo mayor exportador mundial de chile, brócoli, coliflor, limón y pepino, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Este éxito se debe a la creciente demanda y al esfuerzo continuo de los actores en estas cadenas productivas.
El país se beneficia de una red de 14 tratados de libre comercio con 51 países, lo que ha posicionado a México como el noveno exportador de alimentos a nivel global, con un mercado potencial de 1,376 millones de consumidores. Además, el prestigio sanitario de los alimentos mexicanos, respaldado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), ha sido clave en este crecimiento.
Exportaciones destacadas en 2023:
- Chile Verde: México exportó 1,180,860 toneladas, un incremento del 5.8% respecto al año anterior, alcanzando un valor de 1,231 millones de dólares. Es el tercer productor mundial con una participación del 8.4% en la cosecha global.
- Brócoli: Se exportaron 472,763 toneladas, con un valor de 677 millones de dólares, marcando incrementos del 23.6% en volumen y del 54.0% en valor. México ascendió al cuarto lugar mundial en producción.
- Coliflor: México se mantuvo como el segundo mayor exportador con 62,288 toneladas y un valor de 88.9 millones de dólares, y el cuarto en superficie sembrada.
- Limón: Las exportaciones alcanzaron 717,163 toneladas y un valor de 838 millones de dólares, con un incremento del 2.7% en volumen y del 10.6% en valor. México es el principal productor de limón en América y el segundo a nivel mundial.
- Pepino: Se exportaron 884,107 toneladas con ingresos superiores a 545 millones de dólares, posicionando a México como el quinto productor en América.
Estos logros destacan la importancia del sector agroalimentario mexicano en el mercado internacional.
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